チャパティは北インドの家庭では日常的に食されている、とても簡単でヘルシーなパンです。ぷくーっと膨らむ様子は作っていて楽しいです。お好みでバターやギーを塗ります。カレーにはもちろん、ピタパンのように中に具を詰めても美味しいです。
2005年04月19日
